Do ich wykonania potrzebujesz:
500g mięsa mielonego z indyka
3 woreczki ryżu (polecam brązowy, chociaż ja z uwagi na resztę rodzinki dałam dwa woreczki brązowego i jeden biały)
główkę kapusty włoskiej
3 łyżki przecieru pomidorowego
przyprawy
Z wymienionych składników wyszło mi 11 pysznych gołąbków.
Ugotuj ryż (najlepiej na parze) i wsyp do głębokiego naczynia. Mięso podsmaż na patelni bez dodawania tłuszczu, a następnie wszystko dopraw tak jak lubisz.
Moja wersja została przyprawiona pieprzem, suszoną pietruszką, suszonym koprem i suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem.
Liście kapusty przez chwilę sparzyłam we wrzątku, a następnie zwijałam gołąbki.
Na blaszce ułożyłam kilka liści kapusty, gotowe gołąbki i zalałam je sosem pomidorowym (2 szklanki wody + 3 łyżeczki przecieru pomidorowego + vegeta natur).
Całość przykryłam jeszcze kapustą, a następnie wstawiłam do piekarnika na 75 minut i 180 stopni (opcja góra-dół)
Gołąbki można podać z sosem, ale ja z uwagi na dietetyczne postanowienia sosów unikam.
Celowo jem też na małych talerzach.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz